Prix du fonio en Guinée

Comprendre le marché du fonio

Le fonio se vend en paddy (non décortiqué) ou décortiqué et lavé, prêt à cuire. Le décorticage est une étape coûteuse qui explique l’écart de prix important entre les deux formes.

Saisonnalité des prix

Récolté entre septembre et novembre selon les variétés précoces ou tardives, le fonio voit ses prix baisser en fin d’année puis remonter pendant la saison des pluies.

Unités de vente courantes

• Kilogramme
• Sac de 50 kg
• Tasse de mesure locale

Conseils pour mieux vendre

• Le fonio décortiqué, lavé et bien séché se vend beaucoup plus cher que le paddy: la transformation crée de la valeur.
• Les groupements de femmes transformatrices sont des partenaires clés pour écouler le fonio en ville.
• Précisez la forme (paddy, décortiqué, précuit) lors du signalement d’un prix.

Signaler un prix observé

Les prix affichés sont collectés par les agriculteurs, commerçants et coopératives qui utilisent AgriTech Guinée. Chaque signalement indique le marché, l’unité et la date, et met à jour la tendance automatiquement. Plus la communauté signale, plus les références sont fiables.